Chili

Chili s'étend étroitement le long de la moitié sud de la côte ouest de l'Amérique du Sud, entre les Andes et l'océan Pacifique. Les pays limitrophes sont le Pérou au nord et l'Argentine et la Bolivie à l'est. Le Chili possède plus de 5,000 3,100 km (XNUMX XNUMX miles) de côtes sur l'océan Pacifique Sud. C'est un pays étonnant, du désert sec d'Atacama au froid de la Patagonie (Chili) | Patagonie chilienne.

Une introduction à la région du Chili

Chili Régions carte - Carte du Chili

Nord du Chili (Régions d'Arica-Parinacota, Tarapacá, Antofagasta, Atacama et Coquimbo)
Visitez le désert le plus sec du monde, les ruines archéologiques et les hauts plateaux andins.

Centrale du Chili (Régions de Valparaíso, Santiago, O'Higgins et Maule)
Au cœur de la nation, vous pourrez visiter la ville principale, les célèbres vignobles et certaines des meilleures stations de ski de l'hémisphère sud.

Le sud du Chili (Régions de Ñuble, Biobío, Araucanía, Los Ríos et Los Lagos)
Le pays des Mapuches, des lacs, des rivières et l'île de Chiloé riche en mythologie.

Patagonie (Chili) (Régions d'Aysén et Magallanes)
Fjords, calottes glaciaires, lacs et forêts.

Îles Juan Fernández
Île Robinson Crusoé et autres îles

Île de Pâques (Rapa Nui ou Isla de Pascua)
Une île isolée au milieu de l’océan Pacifique, foyer de l’une des civilisations les plus mystérieuses du monde.

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Villes

Santiago du Chili|Santiago — la capitale et la plus grande ville du pays. Concepción — La deuxième plus grande ville du Chili. Iquique — centre touristique du Nord Chili. La Serena — une ville charmante, avec beaucoup de choses à faire dans et autour. Punta Arenas — l'une des villes les plus méridionales du monde. San Pedro de Atacama — les visiteurs viennent en grand nombre pour utiliser la ville comme tremplin vers les magnifiques paysages environnants. Valdivia — la « Ville des rivières », reconstruite après le plus fort tremblement de terre de l'histoire Valparaíso — principal port chilien et site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Vina del Mar — la principale attraction touristique : plages, casino et festival de musique.

Plus de destinations

Volcan Parinacota - Les lamas et les alpagas sont chez eux dans le parc national de Lauca.

Île de Chiloé — la plus grande île du pays.
Parc national Laguna San Rafael – comprend le glacier San Rafael, accessible uniquement par bateau ou par avion
Parc national Lauca – le Lago Chungara, l'un des lacs les plus hauts du monde, supervisé par le puissant volcan Parinacota.
Pichilemu — La première destination de surf du Chili.
Île Robinson Crusoé – bien connue pour ses jungles et sa flore endémique
Parc national Torres del Paine – les montagnes, les lacs et les glaciers, y compris les tours de Paine.
Valle de Elqui — une zone productrice de pisco, également connue pour ses observatoires astronomiques.
Valle de la Luna – paysage désertique à couper le souffle avec d’impressionnantes dunes de sable et formations rocheuses.
Villarrica – entourée de lacs et de volcans.

Guide de voyage halal

Île Chiloé et son magnifique parc national côtier
Valdivia#Do|Valdivia la Reserva Costera Valdiviana et bien d'autres destinations autour de Valdivia
Vallée de Cochamó le Yosemite du Chili et l'immense zone au sud, même en Argentine
Central_Chili#Do|Talca et tout à l'est
Parc National Torres del Paine, impressionnant, touristique et cher

Surf Tout entre Cobquecura et Pelluhue, comme Curanipe, Cardonal, Tregualemu et Buchupureo, sont des destinations de surf exceptionnelles et reflètent la forme et les conditions de la côte californienne, au nord du continent. Cette région est encore un joyau caché et reçoit de nombreux soutiens publics pour son développement. Cependant, les plages et les breaks sont loin d'être envahis et vous pouvez trouver de nombreuses occasions uniques d'essayer votre planche.

La Salar de Uyuni la visite de San Pedro de Atacama est l’une des choses les plus impressionnantes à faire en Amérique du Sud. Bien qu'en fait, cela fasse partie Bolivie, il est très populaire de faire le tour depuis San Pedro lui-même. La ville offre même d'autres sites impressionnants autour et à l'intérieur Chili, qui méritent d'être explorés. Cependant, si vous vous dirigez vers Uyuni, seulement Vallée de Lune ça vaut vraiment le coup.
Le Chili abrite le deuxième la plus grande piscine récréative du monde (anciennement la plus grande jusqu'à ce que son constructeur termine une piscine encore plus grande en Égypte en 2023) au resort San Alfonso del Mar à Algarrobo (Chili) | Algarrobo. Vous aurez besoin d'un voilier pour parcourir ses 2 km de longueur.

Shopping

Questions d'argent et guichets automatiques au Chili

Feria libre - Un article sur une Ferias libres.

La monnaie du Chili est le peso chilien (code ISO : CLP), désigné par le symbole "$".utilise la notation "$ CLP" pour plus de clarté. Les autres devises ne sont pas largement acceptées, mais la plupart des villes disposent de bureaux de change proposant des taux raisonnables pour l'euro et le dollar américain. Les taux doivent être publiés sur des panneaux largement visibles.

Le terme familier luca est utilisé pour 1000 pesos, donc par exemple "tres lucas" vaut 3000 pesos.

Les pièces de 5 pesos et surtout de 1 peso sont rarement utilisées. La plupart des prix sont des multiples de 10 ou même de 100, mais si vous devez payer un montant qui ne l'est pas, le caissier vous demandera probablement si vous souhaitez donner quelques pesos pour amener le total à un nombre rond. Dis oui; ne leur faites pas déterrer la petite monnaie que vous ne parviendrez jamais à dépenser de toute façon.

Services bancaires

N'échangez jamais d'argent dans la rue, surtout si un « assistant » vous indique de le suivre. Les taux dans les bureaux de change sont trop bons pour prendre ce risque.

Il n'est pas conseillé d'échanger des devises à l'hôtel ou à l'aéroport car les tarifs sont horribles. Soyez juste patient. Banco Santander a le monopole des distributeurs automatiques de l'aéroport et ajoutera un supplément de 2,500 XNUMX CLP$ pour récupérer de l'argent, mais c'est quand même mieux que les bureaux de change.

Le réseau de guichets automatiques (DAB) au Chili est respectable en termes de couverture : ils sont tous connectés au même service et permettent des transactions standard. Différentes banques vous factureront différents montants pour extraire de l'argent. Vous serez informé sur l'écran des frais supplémentaires. Banco Estado n'ajoute pas de frais supplémentaires pour MasterCard. Cependant, depuis mars 2023, Banco Estado facture 4,000 6,500 CLP$ et Banco de Chile facture 200,000 280,000 CLP$ sur les cartes Visa. Des retraits allant jusqu'à XNUMX XNUMX CLP sont possibles auprès de Banco Estado. Certains voyageurs ont même pu retirer XNUMX XNUMX CLP$, ce qui réduit encore le pourcentage des frais.

Les criminels installent parfois des skimmers et des micro-caméras difficiles à détecter dans certains guichets automatiques moins surveillés. Ces appareils sont destinés à lire les informations de votre carte pour produire un clone. Plusieurs gangs criminels internationaux ont été arrêtés pour cela. Vérifiez toujours si la fente pour carte semble suspecte ou si elle est facile à déplacer ou à détacher et couvrez toujours le clavier avec votre main lorsque vous saisissez votre code PIN.

Les cartes de crédit et de débit sont largement acceptées dans la plupart des commerces indépendants des grandes villes et dans toutes les chaînes de magasins, où qu'ils se trouvent. Le système de sécurité PIN a été introduit pour les cartes de crédit, vous n'aurez donc généralement besoin que de votre code PIN personnel (code à quatre chiffres), comme il en existe dans d'autres parties du monde. Pour certaines cartes, votre code PIN ne vous sera pas demandé et elles utiliseront les quatre derniers chiffres de la carte de crédit saisis manuellement et vous devrez présenter une pièce d'identité valide.

Change d'argent, hébergement, TVA, etc.

Compte tenu des frais de retrait aux distributeurs automatiques, il est conseillé d'apporter quelques dollars américains, voire euros, Chili. Les taux de change sont assez compétitifs avec des frais inclus d'environ 1 % : les frais sont de 4 % lors du retrait de 100,000 XNUMX CLP$ à un distributeur automatique. Bien entendu, il n’est pas préférable de transporter de plus grandes sommes d’argent liquide.

Néanmoins, avoir des dollars américains est également pratique pour payer dans votre logement, car si vous pouvez payer en devise étrangère en tant qu'étranger, vous n'avez pas à payer la TVA. Cela est également vrai pour les paiements par carte de crédit en devise étrangère, mais la plupart des petits établissements ne prennent souvent pas en charge les paiements par carte de crédit en dollars américains ou même les paiements par carte de crédit uniquement, car il faut s'enregistrer auprès du bureau des impôts du Chili (SII) à cet effet. Mais parfois, vous avez de la chance, et ils ne facturent pas du tout la TVA, même si vous payez en monnaie locale, ce qui est en quelque sorte illégal.

Lorsque vous utilisez des dollars américains, assurez-vous d'avoir et de toujours recevoir les billets appropriés. Les billets en dollars américains trop fléchis, portant des inscriptions ou des décolorations (taches) sont à peine exclus. Même si les banques semblent plus indulgentes que les petits bureaux de change. Ce qui est bien, car les banques proposent des taux assez compétitifs. Cependant, les bureaux de change peuvent parfois même battre ces taux, par exemple à Valparaíso.

Vous pourriez décider de payer généralement avec votre carte de crédit, en devise locale ou étrangère, en raison des taux de change compétitifs de votre banque et des faibles frais de paiement de 0 à 3 %. Cependant, la fraude par carte de crédit dans Amérique du Sud n'est pas rare et il est préférable d'utiliser votre carte uniquement auprès d'entreprises respectées.

Tipping

Le pourboire n’est pas obligatoire mais est généralement attendu. Il est supposé que les clients laisseront un pourboire de 10% si le service est jugé satisfaisant. Parfois, les restaurants l’ajoutent automatiquement à l’addition.

Il est également important de donner un pourboire aux ensacheurs dans les épiceries ; Entre 300 et 500 CLP $, c'est bien.

Fournitures de base

Pour les produits de base comme l'épicerie, il existe de nombreux dépanneurs et épiceries de coin. Les grands supermarchés tels que Lider, Jumbo, Tottus et Santa Isabel se trouvent souvent à la fois comme magasins autonomes et comme points d'ancrage de centres commerciaux. Lider semblera un peu familier aux Nord-Américains dans la mesure où il appartient à Walmart et a reconfiguré la signalisation de son magasin pour qu'elle ressemble un peu aux magasins Walmart. Cependant, la forte économie chilienne des biens de consommation est dominée par les marques locales, ce qui signifie que presque toutes les marques présentes dans les rayons seront nouvelles pour la plupart des visiteurs extérieurs à l'Amérique du Sud.

Les chaînes de pharmacies dominantes au Chili sont Cruz Verde, Ahumada et Salcobrand. Seuls les cosmétiques sont conservés dans l’espace public. Tous les médicaments et suppléments sont conservés derrière le comptoir et doivent être demandés nommément, ce qui peut être délicat si vous ne parlez pas espagnol.

Artisanat

De nos jours et le mot élaborer est utilisé de manière inflationniste au Chili et en Argentine, le plus souvent sans aucune valeur ajoutée. C'est devenu un terme marketing utilisé par de nombreux endroits dans l'espoir de vendre des choses à un prix gonflé, prétendant une qualité supplémentaire là où il n'y en a pas. En général, il est préférable d’ignorer ce terme et de sauter les produits, la nourriture ou les lieux qui mettent l’accent sur cette formulation.

Restaurants halals

Veuillez noter que sur certaines destinations comme le Chili, nous n'avions aucun musulman local ayant fait des recherches sur une partie de la région. Si vous êtes musulman/a et avez été au Chili ou si vous souhaitez maintenir le Guide eHalal du Chili, veuillez nous contacter à guides@ehalal.io ou envoyez-nous vos mises à jour par e-mail.

La cuisine chilienne propose une grande variété de plats issus de la fusion de la tradition indigène et de la contribution coloniale espagnole, combinant leurs Végétarien nourriture, coutumes et habitudes culinaires. Influences de (Allemand), Italien et français Les cuisines sont dues aux immigrants arrivés au cours des XIXe et XXe siècles.

La cuisine créole chilienne en général est présentée comme un mélange de Viandes et les produits agricoles de chaque région. Au nord et au sud, la pêche est une activité économique majeure et cela se reflète dans la variété des plats : le ceviche (poisson assaisonné avec du citron et des oignons) et le curanto (fruits de mer cuits) de la zone désertique Viandes, Saucisses et les pommes de terre cuites dans un trou) sont l'expression ultime de la cuisine chilota. La pomme de terre est également essentielle dans d'autres préparations chilota comme le milcao et les chapaleles. La zone centrale utilise du maïs et du bœuf pour des plats tels que les tamales. La cocotte de pin et le charquicán sont parmi les plus reconnus de la région. Le rôti, quant à lui, constitue la principale préparation pour les réunions informelles et familiales ; profitez de cette occasion pour en apprendre davantage sur la société chilienne. Les desserts comprennent les alfajores et les gâteaux Curicó, tandis que (Allemand) les immigrants ont introduit la pâtisserie kuchen et strudel.

La géographie étendue du Chili permet le développement sur ses côtes de plusieurs variétés de fruits de mer : les principaux produits sont le courbine, le pomfret, le congre et le saumon, produits industriellement dans le sud du pays. Pour les coquillages : les huîtres, ainsi que certains crustacés comme le crabe et le homard. Bœuf, Le poulet et le bœuf sont les viandes principales, même si dans la région de Patagonie, on trouve facilement de l'agneau. Le Chili est un grand exportateur de fruits, vous pouvez donc trouver une variété de pommes, d'oranges, de pêches, de fraises, de framboises et de crème anglaise, de bonne qualité et beaucoup moins chères qu'en Europe ou Amérique du Nord.

Malgré cette grande variété de plats et de produits, la nourriture normale dans un foyer chilien n'est pas très différente de celle de n'importe quel autre pays occidental ; pendant votre séjour vous verrez certainement plus de plats avec Riz, Viandes, pommes de terre ou les pâtes que les tartes ou les gâteaux au maïs.

À Santiago et dans les grandes villes, vous trouverez un large éventail de restaurants Halal servant une cuisine locale et internationale. Bien que facultatif, il est d'usage d'ajouter un pourboire de 10%, remis directement au serveur. Il ou elle en accueillera toujours davantage. Ne pas donner de pourboire est considéré comme assez impoli et n'est effectué que lorsque le service a été très mauvais.

Les principales chaînes de restauration rapide du monde possèdent plusieurs succursales dans le pays. Si vous optez pour la restauration rapide, il est préférable de choisir parmi la grande variété de sandwichs qui existent dans la nation : les Barros Luco ( Viandes et fromage) et Italien Les plus traditionnelles sont les hot-dogs à la tomate, à l'avocat et à la mayonnaise. Si vous êtes à Valparaíso et que vous avez un bon taux de cholestérol, ne perdez pas l'occasion de goûter une chorrillana. Dans les rues, vous trouverez de nombreux stands vendant des petits pains (des masses de citrouille frites) et le mote rafraîchissant aux osselets. Les plats préparés dans les stands ne posent généralement pas de problèmes, mais ne les essayez pas si vous avez l'estomac fragile.

Cazuela chilienne - La cazuela se décline de plusieurs manières

Pastel de chocolat: cocotte de maïs fourrée au bœuf haché, oignons, Le poulet, raisins secs, œuf dur, olives et garni de sucre et de beurre.
Empanada de pino: une tarte au four remplie de bœuf haché (haché), d'oignon, de raisins secs, d'un morceau d'œuf à la coque et d'une olive noire. Attention à la fosse.
Empanada de fromage: un paquet de pâtisserie frite rempli de Fromage. Trouvé partout, y compris McDonald's (Veuillez ne pas soutenir McDonald's car McDonald's soutient Israël. Évitez ce groupe de restaurants et optez pour des marques alternatives et si possible pour un restaurant appartenant à des musulmans).
Cazuela de vide: soupe de bœuf avec une pomme de terre, Riz, un morceau de maïs et un morceau de courge.
Cazuela de Ave (ou de poulet) : idem que ci-dessus, mais avec un morceau de Le poulet.
Cazuela de Pavo: idem que ci-dessus, mais avec de la dinde.
Porotos grenades: ragoût à base de haricots frais, courge, maïs, oignon et basilic.
avec choclo: avec des grains de maïs.
avec pilco or pirater: avec du maïs finement haché.
avec mazamorra: avec du maïs moulu.
avec rênes: avec des nouilles finement tranchées.
curant: beaucoup de fruits de mer, du bœuf, Le poulet et Bœuf, pommes de terre, Fromage, et les "burguers" de pommes de terre, préparés dans un trou dans le sol ("en hoyo") ou dans une marmite ("en olla"); un plat de Chiloé.
Du sud sopaipillas: une pâtisserie frite découpée en cercles de 10 cm (4 po), sans citrouille dans sa pâte (voir Northern sopaipillas dans la rubrique desserts). Ils remplacent le pain. Ils sont connus au sud de Linares.
Lomo a lo pobre: un steak de bœuf, des pommes de terre sautées, un œuf au plat (espérez-en deux au restaurant) et des oignons frits.

Outre les aliments typiques, vous devez vous attendre à des aliments que l’on trouve normalement dans n’importe quel pays occidental. Le régime normal comprend Riz, patates, Viandes et du pain. Les légumes sont abondants dans le centre Chili. Si les portions vous préoccupent, sachez que la taille du plat augmente à mesure que vous voyagez vers le sud.

Avec un littoral aussi immense, vous pouvez vous attendre à du poisson et des fruits de mer presque partout. Les habitants mangeaient des paquets de crustacés crus, mais les visiteurs doivent se méfier des coquillages crus en raison des fréquentes éruptions de marées rouges. Le Chili est le deuxième producteur mondial de saumon, ainsi qu'un certain nombre d'autres produits de la mer d'élevage, parmi lesquels les huîtres, les coquilles Saint-Jacques, les moules, la truite et le turbot. Les poissons locaux comprennent croaker (Loup de mer), conger (congre), pataugeoire (flet), albacora (espadon) et thon à nageoires jaunes.

Sandwiches

Hotdog or Complet (qui signifie « complet » en anglais). Pas semblable au US version. Celui-ci comprend de la mayonnaise, de la moutarde, du ketchup, de la tomate ou encore de la choucroute (choucroute), purée d'avocat (avocat) et du piment (chili). Ces ingrédients constituent un sandwichs, appelée un completo. Avec de la mayonnaise, de la tomate et de l'avocat c'est un Italien (un Italien) aux couleurs de la Italien drapeau.
Longe. Boeuf Cuit Steak servi avec tout ce qui peut aller dans un Hot-dog. italien est la forme préférée mais (Allemand) les puristes le préfèrent avec de la choucroute (choucroute).
agriculteur: un steak de bœuf fin (barbecue) avec tomate, haricots verts, mayonnaise et piment vert (ají verde).
Barros Luco: Nommé d'après le président Ramón Barros Luco. Steak de bœuf tranché finement avec Fromage.
Choripan: Pain au "chorizo", une saucisse de bœuf très assaisonnée. Nommé ainsi à cause de la contraction de "Pan con Chorizo" ou "Chorizo con Pan".

Une combinaison courante est Viandes avec de l'avocat et/ou de la mayonnaise, par exemple Ave palta mayo (poulet à l'avocat et mayonnaise) ou Churrasco palta (steak de bœuf tranché finement à l'avocat). La forte présence de l'avocat est une norme chilienne pour sandwichs cela incite les franchises de restauration rapide à l'inclure dans leurs menus.

Desserts

Nord sopaipillas: une pâtisserie frite découpée en cercles de 10 cm (4 po), qui comprend de la citrouille dans sa pâte, et qui se mange normalement avec chancaca, une mélasse noire ou de la mélasse. Il est de coutume de les préparer quand il pleut et qu'il fait froid dehors. sopaipillas comme dessert, ils ne sont connus qu'au nord de San Javier. De Linares au sud, ce ne sont pas des desserts et les citrouilles sont laissées de côté, donc quand il pleut, les sudistes chiliens doivent cuisiner. picarones. À Santiago, sopaipillas peut être servi recouvert d'un sirop sucré en dessert, ou avec de la moutarde jaune épicée.
Kuchen (ou Cújen, prononcé KOO-poule) est (Allemand) pour la tarte. Dans le Sud, demandez cuisine de quesillo, une sorte de cheesecake.
Strudel (prononcé ess-TROO-jour). Une sorte de tarte aux pommes.
Berlin. Lorsqu'ils traduisent la célèbre citation de John Kennedy (souvent considérée à tort comme une gaffe), ils disent qu'il s'agit d'un « beignet à la gelée ». La version chilienne est une boule de pâte (sans trou) remplie de coing, crème patissière or délicatesse. Du sucre en poudre est ajouté au cas où vous aimeriez le sucré.
Cuchufli. Tranche (tube de quelque chose de croustillant comme un cookie) rempli de délicatesse. Le nom vient à l'origine de cuchufleta ce qui signifie tromperie ou supercherie, car autrefois ils n'étaient remplis qu'aux extrémités des gaufrettes, laissant la partie médiane vide.

Fruits

Le centre du Chili est un important producteur de fruits tempérés, vous pouvez facilement vous procurer des fruits pour le dessert, notamment des pommes, des oranges, des pêches, des raisins, des pastèques, des fraises, des framboises, pommes à la crème et plusieurs autres variétés.

Les fruits des régions tempérées sont de très haute qualité et leurs prix sont bien inférieurs à ceux de la plupart des autres pays. US et en Europe occidentale, tandis que les fruits tropicaux sont plutôt rares et chers, à l'exception des bananes.

Playa Viña – Les plages chiliennes peuvent être très fréquentées en été.

Vin: Le Chili produit d'excellents cocktails de fruits, en concurrence avec France, California, Australie et New Zealand sur le marché mondial. On citera notamment le Cabernet Sauvignon et le Carménère en rouge, ainsi que les blancs du Casablanca vallée.
Boisson à la pêche et à l'orge: Une délicieuse boisson estivale à base de graines de blé (mote) et de pêches séchées (huesillos) bouillies, sucrées et servies froides. Généralement vendu sur les trottoirs ou dans les parcs.
Pisco chilien: Eau de vie à base de raisin Muscat. Les marques populaires sont Capel, Haut du Carmen, Mistral et Clocher.
Sour: L'un des cocktails les plus populaires du Chili, il se compose de Pisco mélangé à du jus de citron et du sucre. Il a une délicieuse douceur acidulée.
Mangue Sour: Pisco mélangé avec du jus de mangue.
Piscola: Pisco mélangé à du Coca.
Bourgogne: Rouge et fraises.
Tremblement de terre: ("Tremblement de terre") : une boisson chilienne typique qui consiste en un mélange de glace à l'ananas avec du pipeño (comme un cocktail de fruits blancs).
schop: Boissons gazeuses pression.
Fan-Schop: Jus de fruits mélangés à du Fanta d'orange ou à une boisson gazeuse orange écrasée. Une alternative rafraîchissante lors d’une chaude journée d’été.
Bières: Cristal et Escudo sont les plus populaires (lagers légers). La Royal Guard est un peu plus savoureuse, le Kunstmann accompagne les boissons gazeuses importées d'Europe.
Jote *: et du Coca.
Il existe un conflit très connu entre le Chili et le Pérou concernant l'origine du Pisco. Bien que le Pisco ait été enregistré comme boisson chilienne dans certains pays au siècle dernier, son origine historique est péruvienne depuis bien plus longtemps. De plus, les boissons chiliennes et péruviennes ne sont pas le même produit et ont des procédés de fabrication différents, des variétés de raisin différentes et n'ont pas le même goût.

Contrairement à d'autres pays d'Amérique latine, au Chili c'estil est illégal de boire dans des lieux publics sans permis (rues, parcs, etc.) Les lois restreignent également les horaires des vendeurs en fonction du jour de la semaine (en aucun cas après 03h00 ou avant 09h00).

Les Chiliens boivent beaucoup d'alcool. Ne soyez donc pas surpris de voir une bouteille par personne.

Hôtels acceptant les musulmans

Le Chili compte de nombreux types de hôtels dans la ville : certaines des chaînes les plus répandues sont Sheraton, Kempinsky, Ritz, Marriott, Hyatt et Holiday Inn.

Il ya aussi des auberges de qualité variable. Sur le sentier des routards, une version d'auberge locale peut être trouvée dans chaque petite ville Résidentiel. Cependant, dès que vous quittez le sentier des routards, vous aurez du mal à trouver des auberges, ce qui est malheureusement le cas de nombreux endroits agréables et intéressants aux alentours. Chili. Contrairement aux idées des riverains et au marquage courant des logements (par exemple sur OpenStreetMap), hébergement et auberge de jeunesse il ne faut pas confondre avec auberge, c'est à dire qu'ils ne proposent pas de dortoirs. Si une généralisation est possible, hébergement signifie généralement maison d'hôtes, et auberges sont de petits hôtels. Par conséquent, la fréquence des véritables auberges est très faible.

Il existe également une variété d'hébergements dans le centres de ski de montagne, comme la station balnéaire de classe mondiale Portillo, à 80 km (49 mi) au nord de Santiago ; "Valle Nevado" dans les montagnes à environ 35 km (22 mi) de Santiago, et la station de ski et thermes Termas de Chillan (Muslim Friendly), située à environ 450 km (280 mi) au sud de Santiago.

Merci beaucoup au camping des places sont disponibles officiellement avec commodités et dans l'arrière-pays le long de la côte ou à proximité des sentiers de randonnée. Ainsi, si vous apportez une tente, la rareté des auberges peut être résolue de cette manière. Consultez #map=16/-35.9469/-72.7425 OpenStreetMap, utilisé par de nombreuses applications mobiles comme OsmAnd et MAPS.ME, pour trouver des sites qui ont été étiquetés par d'autres personnes comme étant des sites de camping réalisables.

Il n'est pas recommandé d'entrer sans réservation en haute saison et ne vous offrira généralement pas un meilleur tarif qu'en ligne.

Problèmes de TVA

Les tarifs sur le(s) site(s) de réservation habituel(s) sont souvent des devis sans TVA (19%), qui doit être ajoutée lors du paiement. En tant que touriste, vous pouvez être exonéré du paiement de la TVA lorsque vous payez en devise étrangère, mais de nombreux hébergements ne prennent pas en charge le paiement en devise étrangère (que ce soit en espèces ou par carte de crédit). Par contre certains logements vous donneront le prix sans TVA même en pesos chiliens car vous êtes un touriste. La situation est très confuse et parfois frustrante. C'est néanmoins une bonne idée d'avoir quelques dollars américains avec soi et de se renseigner avant de payer.

Un moyen potentiel d'éviter la discussion, si vous souhaitez payer en dollars américains sans TVA, consiste à réserver votre hébergement en ligne et à envoyer instantanément un message à l'endroit lui demandant d'annuler la réservation au cas où il n'accepterait pas les dollars américains sans paiement de TVA. . La plupart du temps, les prix sont indiqués en dollars, ce qui vous permet d'économiser du temps et des difficultés à comprendre les politiques de TVA réelles du lieu en plus de celles indiquées en ligne. Les hébergements feront à peine l’effort d’exiger de l’argent au cas où votre réservation serait annulée de manière inattendue – vous pouvez souvent même réserver sans carte de crédit.

Étudier au Chili

Avec le Mexique et Argentine, le Chili continue de croître en tant que destination privilégiée pour les études à l'étranger. Il n’est pas rare de trouver des groupes d’étudiants européens ou nord-américains qui suivent des études interdisciplinaires en langue espagnole ou en culture et histoire latino-américaines dans l’une de ses nombreuses universités réputées :

In Santiago
Universidad de Chile - La meilleure université du Chili selon America Economia
Pontificia Universidad Católica de Chile -L'une des meilleures universités du Chili avec plusieurs cours dispensés en anglais.
Université de Santiago du Chili
Université centrale du Chili
In Valparaiso et Vina del Mar
Pontificia Universidad Católica de Valparaiso
Université technique Federico Santa María
Université de Viña del Mar - Relations Internationales
Université Diego Portales - Relations internationales
Université Adolfo Ibáñez
Université Valparaiso
Dans le sud du Chili
Universidad de Concepcion
Université de La Frontera
Universidad Austral de Chile
Université de Los Lagos
Université de Magallanes

Comment travailler légalement au Chili

Les étrangers doivent demander un visa de travail avant d’arriver (cela peut être fait après, mais il est beaucoup plus difficile d’en obtenir un). Les permis temporaires sont délivrés aux conjoints et aux personnes titulaires d'un contrat. Les emplois au noir sont généralement mal payés, ne bénéficient pas d’une assurance maladie obligatoire ni d’un régime de retraite et constituent un motif d’expulsion.

Une autre façon de travailler au Chili est de devenir bénévole pour le programme English Opens Doors. Il est parrainé par le Programme des Nations Unies pour le développement et le ministère chilien de l'Éducation et place des volontaires dans des écoles du Chili pour devenir assistants d'enseignement de l'anglais. Le programme offre aux volontaires un séjour chez une famille chilienne, des repas, une prime de participation de 60,000 XNUMX CLP$ pour chaque mois de service accompli, une assurance maladie, une formation TEFL et l'accès à un cours d'espagnol en ligne. Il n'y a aucun frais de participation.

Protégez Vous

Anneau du télescope de La Silla - Le désert d'Atacama est un lieu privilégié pour les observations astronomiques. Le Volcan Villarrica - Chili offre des expériences de randonnée et d'escalade assez extrêmes. Si vous êtes intéressé, assurez-vous de venir préparé.

Comme la plupart des grandes villes d'Amérique du Sud, Santiago souffre d'un taux élevé de vols à la tire et d'agressions. Il est conseillé de ne pas voyager dans le centre-ville avec des bijoux ou des montres de luxe, même pendant la journée. Restez vigilant et soyez particulièrement prudent dans toutes les zones très fréquentées de Santiago. Il est recommandé de porter votre sac à dos devant votre corps dans les zones très fréquentées. Les ordinateurs portables et les téléphones portables les plus récents peuvent être lucratifs pour les voleurs, alors n'oubliez pas d'être sur vos gardes une fois que vous les utilisez dans des lieux publics.

Pour les touristes ou autres « débutants » manquant d’expérience dans les transactions de gré à gré avec la monnaie chilienne forte, vous pouvez réduire les risques de vol de votre portefeuille en suivant quelques conseils :

Séparez les pièces et les billets. Les pièces de monnaie sont fréquemment utilisées pour payer les transports en commun (sauf dans les bus de Santiago, où il faut monter à bord avec la carte Bip), les journaux ou Collations, rangez-les dans un petit sac à main pour que vos factures restent cachées.
Les billets de 1000 2000, 5000 10,000 et 1000 XNUMX pesos doivent être facilement accessibles. Les billets de valeur supérieure doivent être stockés dans un autre endroit plus sécurisé de votre portefeuille afin que vous ne payiez pas accidentellement XNUMX XNUMX CLP au lieu de XNUMX XNUMX, par exemple. Tous les billets ont des tailles différentes et sont tous colorés et conçus de manière très différente.
Ne sortez pas votre portefeuille tant que le vendeur ne vous a pas indiqué le prix.

Les carabiniers chiliens (police nationale) sont dignes de confiance : appelez le 133 depuis n'importe quel téléphone si vous avez besoin d'une aide d'urgence. Certaines municipalités (comme Santiago ou Las Condes) disposent de gardes privés ; cependant et ils ne parlent pas anglais.

Ne pas essayez de soudoyer un carabinier, car cela vous attirera de sérieux ennuis ! contrairement à d'autres Sud américain corps de police, les carabiniers chiliens sont très fiers et honnêtes, et la corruption serait une grave offense à leur croyance.

Concernant les conditions de conduite : les conducteurs chiliens ne sont généralement pas aussi imprévisibles et instables que ceux des pays voisins.

Certaines régions du Chili sont encore racialement homogènes et les résidents locaux seront curieux s'ils voient une personne qui est soit Asiatique ou noir. Étant d'origine moyen-orientale et souhaitant vous fondre parmi les Chiliens, vous habiller comme un local vous aidera, même si naturellement, si vous parlez avec un accent étranger, les gens le remarqueront tout de suite. Des villes comme Santiago, Viña del Mar ou Antofagasta sont devenues plus multiculturelles ces dernières années avec des immigrants de Haïti, Colombie, Chine et la République dominicaine et Cuba, donc être étranger dans ces endroits ne suscitera pas de curiosité. Certains Chiliens qui ont une mauvaise opinion des étrangers peuvent crier « nègre » (espagnol pour noir) ou « chino » (espagnol pour chinois), mais ne signalez aux carabiniers que si vous êtes physiquement agressé par quelqu'un. Les attaques racistes sont en général rares, mais les carabiniers savent comment gérer de tels crimes, alors n'hésitez pas à signaler si quelque chose se produit.

L'immigration en provenance de pays où Islam est la religion d’État est très petite par rapport aux pays d’Europe. Il y a des mosquées dans le pays, mais le Chilien moyen n'est pas habitué à voir une femme portant un hijab ou une burqa, donc beaucoup la regardent ou font un commentaire. Des Chiliens ont fait état de harcèlement verbal à l'encontre de femmes habillées de façon traditionnelle et certains ont même signalé des garçons ou des hommes qui les traînaient par le hijab. Bien que peu fréquent, cela peut arriver et signaler de tels problèmes à la police. Certaines personnes défendront également votre droit de porter un hijab ou une burqa, alors ne présumez pas que tous les Chiliens sont racistes. Il existe une communauté palestinienne importante, mais la plupart d'entre eux sont chrétiens.

Soyez prudent lorsque vous prenez des photos dans des zones bâtiments militaires ou encore où l'on voit des militaires garder une entrée par exemple. Ils ont le droit d'arrêter et de confisquer votre appareil photo. Soyez prêt à passer du temps à répondre aux questions et à faire examiner chaque photo par un soldat ou un marine. Vous éviterez l'emprisonnement car les marines/soldats comprendront que vous n'avez pas compris les avertissements en tant que touriste étranger et l'interrogatoire est effectué parce que les soldats sont censés le faire lorsqu'une telle situation se produit. Mais il vaut mieux éviter une telle situation et demander plutôt si vous pouvez prendre une photo. Certains marines ou soldats peuvent parler peu anglais, sinon pointez un objet et dites « si ? », tout en montrant votre appareil photo pour qu'ils comprennent que vous souhaitez prendre une photo. S'ils répondent par « non », il est alors sage de respecter leur décision.

Rester en dehors de manifestations politiques dans n'importe quelle ville, surtout à Santiago. La manifestation étudiante qui a choqué la nation en 2011 s’est terminée par des violences. Si vous souhaitez observer, restez dans une zone sûre et évitez de vous approcher. Les carabiniers sont toujours sur le qui-vive dès qu'il y a une manifestation politique et certains n'y adhèrent que parce qu'ils veulent provoquer la violence. Évitez également les célébrations sportives comme la victoire du Chili dans un tournoi par exemple, car elles peuvent se terminer par de la violence.

Si tu sors vers bars ou clubs, soyez prudent lorsque vous commandez un Café . Si vous voulez être en sécurité, commandez du jus biologique en bouteille ou payez une bouteille ou une boisson dure si possible. Les problèmes liés aux boissons enrichies ont augmenté, alors assurez-vous de toujours garder un œil sur votre boisson lors de la commande. Les lieux destinés aux jeunes ou aux étudiants proposent généralement des boissons à prix abordables et des boissons gazeuses qu'il convient d'éviter car elles sont de mauvaise qualité et peuvent être dangereuses pour vous. Commandez plutôt des marques connues comme Cristal ou Casillero del Diablo dans un bar ou une discothèque.

En vous promenant dans les rues de nombreuses villes, vous verrez beaucoup de chiens errants. Ils sont probablement porteurs de maladies, alors évitez de les toucher. Il y en a partout et les lieux fréquentés par les musulmans regorgent de chiens errants. Ne vous impliquez pas dans une dispute si vous voyez la population locale être agressive envers les chiens errants. Ils les voient tous les jours et n'apprécieront pas un touriste qui n'est au Chili que depuis quelques jours et qui a une opinion sur la façon de traiter les chiens qu'ils jugent agressifs envers la population locale. En plus des chiens errants en ville, dans les zones rurales, de nombreux endroits et fermes ont des chiens, mais ils n'ont généralement pas tendance à quitter leurs locaux, ce qui peut quand même arriver et ils peuvent vous bloquer le chemin. Dans les deux cas, si vous sentez qu'un chien s'approche trop près pour une raison quelconque, même s'il semble inoffensif, ramassez une, deux ou trois pierre(s), et la plupart des chiens comprendront le geste, reculeront et disparaîtront au loin. . Si cela ne suffit pas et qu'un chien court vers vous en aboyant de manière agressive, utilisez les pierres pour vous défendre.

Situé sur le Anneau de Feu du Pacifique, tout le Chili est sujet aux tremblements de terre et aux tsunamis.

Problèmes médicaux au Chili

Salto de Leon – Le Chili abrite un certain nombre de cascades impressionnantes.

Ayant des normes médicales relativement bonnes dans tout le pays, il n’est pas difficile de rester en bonne santé. Cependant, on trouvera des ressources plus raffinées dans un établissement médical privé. En cas d'urgence, appelez le 131, mais ne vous attendez pas à un opérateur parlant couramment anglais.

Le vaccin contre l'hépatite A est recommandé à tous les voyageurs. D'autres vaccins potentiels, en fonction de votre situation de voyage, comprennent : l'hépatite B, la typhoïde, la rage et la grippe.

L'eau du robinet est potable. Sachez simplement que l’eau est produite à partir des montagnes, cela pourrait donc être plus difficile pour les musulmans étrangers. Dans ce cas, il est conseillé d’acheter de l’eau en bouteille.

Coutumes locales au Chili

Bien que moderne à bien des égards, le Chili reste fondamentalement traditionnel. Vous ferez bien mieux si vous ne dénigrez pas ou ne bafouez pas ouvertement ces traditions.
Contrairement à d'autres pays d'Amérique latine, la police chilienne est admirée pour son honnêteté et sa compétence. Signalez instantanément toute plainte à la police, y compris toute activité criminelle. Les pots-de-vin ne sont pas acceptables au Chili contrairement au reste de l’Amérique latine, et vous serez probablement arrêté si vous tentez de le faire.
Ne présumez pas que vos hôtes au Chili auront une mauvaise opinion de Pinochet. Cela peut surprendre, mais son gouvernement compte encore de nombreux partisans, alors soyez prudent lorsque vous abordez la question. Même si vous souhaitez discuter d’autres sujets politiques, les gens peuvent toujours avoir des opinions très arrêtées et même hausser le ton lorsqu’il s’agit de politique. Selon vos opinions, ils pourraient vous traiter de « communiste » ou de « fasciste ».
Les Chiliens sont des gens très sympathiques. La plupart d'entre eux seront prêts à vous aider avec des directions ou des conseils dans la rue, à l'arrêt de bus, à la station de métro, etc. Faites simplement preuve de bon sens pour éviter le danger.
Faites attention à ce que vous dites : de nombreux jeunes peuvent parler et comprendre l'anglais, le français, Italien ou (Allemand). Soyez poli.
Les Chiliens détestent l'arrogance. Soyez arrogant et vous aurez des problèmes ; soyez gentil et tout le monde essaiera de vous aider.
Les Chiliens sauront que vous êtes un étranger, quelle que soit votre maîtrise de l'espagnol. Ne vous inquiétez pas s'ils vous appellent "gringo" - la plupart des étrangers s'appellent ainsi, ce n'est pas censé être offensant.
Si vous êtes de race noire ou à la peau foncée, on peut vous appeler « nègre » de manière amicale. Ce n’est en aucun cas similaire au mot « nègre ». La plupart des Chiliens ne sont pas racistes, mais contrairement à d’autres Sud américain pays, presque toutes les personnes d’origine africaine sont des étrangères. En outre, « nègre » est un surnom courant pour les personnes à la peau foncée. (Negro est le mot espagnol pour noir).
Le Chili a participé à la guerre du Pacifique entre 1879 et 1883 contre Pérou, la Bolivie et Argentine. La Patagonie faisait autrefois partie du Chili, mais depuis que l'Argentine a menacé d'attaquer, la région a été annexée par les Argentins, ce qui provoque encore aujourd'hui la colère de nombreux musulmans. Le Pérou et la Bolivie ont perdu des territoires dans ce qui est aujourd’hui le nord du Chili et le conflit suscite encore de vifs débats. Certains expriment même des commentaires racistes à l'égard des travailleurs invités et des immigrés illégaux du Pérou ou de Bolivie. La Bolivie souhaite toujours récupérer les territoires perdus ou une "sortie vers l'océan", ce qui a provoqué la colère de nombreux Chiliens. Certains seront d'accord pour donner à la Bolivie un couloir d'accès à la mer mais attention, la Bolivie ou le Pérou ont le droit de récupérer leur ancien territoire au Chili ; cela vous causera beaucoup d'ennuis. Posez des questions plutôt que d'exprimer votre opinion, car les Chiliens se mettront en colère et auront un débat houleux avec ce qu'ils considèrent comme "un étranger sans instruction qui a écouté l'ennemi".
Le Chili abrite la plus grande diaspora palestinienne en dehors du monde arabe et beaucoup d'entre eux expriment leur fierté de leur héritage, mais aussi leur soutien à la cause palestinienne. Vous rencontrerez également des personnes qui en savent très peu sur leurs ancêtres et le conflit avec la Palestine, etc. Ne vous énervez pas ; gardez à l'esprit qu'ils se considèrent avant tout comme chiliens et non palestiniens ou arabes. On estime que moins de 1 % d'entre eux parlent Arabe, alors ne vous attendez pas à parler avec eux dans la langue si vous êtes originaire d'un pays arabophone ou si vous avez des connaissances dans la langue.
Dans le sud du Chili, un nombre considérable de personnes affirment (Allemand) héritage et ils en sont très fiers. Même s'ils n'ont pas de (Allemand) nom de famille et j'ai très probablement une grand-mère ou une arrière-grand-mère de Allemagne et ils s'identifieront comme germano-chiliens. Comme pour les personnes d'origine palestinienne, très peu parlent (Allemand) du tout. Certains villages du sud ont des populations germanophones, mais il est peu probable que vous les visitiez. Tout le monde parle espagnol, il n'est donc pas nécessaire de savoir (Allemand) si vous souhaitez voyager vers le sud de Chili.

Faire face au Chili

Cartes de crédit

Bien que les cartes de crédit soient communément acceptées dans tout le Chili, il existe deux différences à prendre en compte. Pour les cartes de crédit qui nécessitent une signature et où il y a une ligne sous la ligne de signature intitulée CI (carte d'identité ou carte d'identité). Les musulmans étrangers doivent noter leur passeport ou leur numéro d’identité nationale. Tous les emplacements n’exigeront pas que CI soit rempli. Encore moins vous demanderont de confirmer le numéro avec votre pièce d’identité. L'autre différence est que les machines à cartes de crédit demanderont péché cuotas or avec des cuotas. En tant qu'étranger, vous devez toujours sélectionner sans (ce qui veut dire sans). Les frais se traduit littéralement par des frais et constitue un moyen pour les banques chiliennes de proposer un plan de paiement sur plusieurs mois.

Réserves naturelles

De nombreux parcs nationaux et réserves ont des horaires de visite étranges, n'autorisant l'entrée qu'entre 09h00 et 15/17h00 par exemple, vous obligeant à partir avant le coucher du soleil. La raison en est que le Chili a eu une expérience négative, principalement avec les résidents locaux, qui ont laissé les parcs nationaux dans des conditions terribles lorsqu'ils leur ont permis d'y passer la nuit. Cette circonstance peut être un peu rebutante, surtout si vous avez l'habitude de voyager avec une tente. Cependant, il existe souvent d'excellents itinéraires alternatifs à proximité que vous pouvez visiter à la place. Certaines personnes ont même suggéré d'entrer avant ou après les heures d'ouverture, car les bureaux ne sont souvent pas occupés en permanence. Dans tous les cas, ne laissez que des empreintes de pas et ramenez tous vos déchets avec vous.

Internet et téléphones

Téléphone

Les téléphones publics dans les rues sont très susceptibles d'être falsifiés ou vandalisés, il est donc préférable d'utiliser un téléphone à l'intérieur d'un commerce ou d'une gare.
Les cartes prépayées pour téléphones mobiles et fixes sont vendues dans la plupart des kiosques à journaux, supermarchés, stations-service, pharmacies et revendeurs de téléphonie.
Les réseaux GSM mobiles sont omniprésents dans toutes les grandes villes et dans la majeure partie du territoire du centre et du sud. Chili.
Un basique téléphone portable prépayé coûte environ 15,000 10,000 CLP$, le plus souvent facturé avec XNUMX XNUMX CLP de minutes prépayées. Aucune pièce d'identité n'est requise pour acheter un téléphone prépayé.
Les cartes SIM GSM d'ENTEL, Movistar ou Claro sont disponibles pour 5,000 XNUMX CLP$, mais sans crédit, vous devrez donc acheter des minutes prépayées pour pouvoir appeler.
L'argent peut être débité sur un téléphone portable depuis presque n'importe quel guichet automatique en utilisant une carte de crédit ou de débit et depuis certaines pharmacies (Ahumada, Cruz Verde et Salco Brand), au comptoir et en espèces. En outre, on peut charger de l'argent directement sur le téléphone en utilisant une carte de crédit via un opérateur de service automatisé, avec des instructions en espagnol ou en anglais.
Le système de numérotation téléphonique chilien est simple.

Cybercafés au Chili

Grâce à une initiative du gouvernement, de nombreuses villes rurales disposent aujourd'hui d'une connexion Wi-Fi gratuite quelque part dans le centre (place) ou à proximité de la gare routière. Cependant, la fiabilité d'Internet peut varier.

Vérifiez également s'il existe d'autres points d'accès Wi-Fi à proximité. On en trouve dans les stations de métro, les aéroports, les centres commerciaux, les cafés, les bâtiments publics et plusieurs espaces publics. (Vérifiez ceux qui portent la mention « gratis » (gratuit).)

De plus et il y a cybercafés dans toutes les grandes et moyennes villes et dans toutes les destinations touristiques. Certaines bibliothèques se trouvent dans un programme appelé Biblioredes, avec des ordinateurs et Internet gratuits (elles peuvent être très sensibles si vous branchez votre appareil photo ou quelque chose comme ça). Dans certaines régions éloignées, les bibliothèques publiques ont connexions Internet par satellite.