Mae Pranom

Depuis six décennies, Maepranom poursuit un voyage inébranlable, ravissant les papilles avec ses offres riches et épicées. D'abord axée sur les pâtes et les sauces de chili, la marque a diversifié son portefeuille pour inclure des assaisonnements instantanés et des produits prêts à cuisiner, devenant ainsi un nom bien connu dans les cuisines thaïlandaises, les supermarchés et même sur la scène culinaire mondiale. Reconnu comme un phare des saveurs thaïlandaises, le parcours de Maepranom a commencé modestement, passant d'une petite entreprise familiale employant quatre personnes à l'entreprise d'un milliard de bahts qu'elle est aujourd'hui.

Au cœur de cet héritage florissant se trouve le Japon, directeur général de Piboonchai Maepranom Thai Chili Paste Co. Ltd. Elle, avec ses jeunes sœurs, Thanaporn et Suraporn Pasaprates, joue un rôle central dans l'orientation de l'entreprise vers un succès continu. L'engagement de la famille envers l'excellence et l'authenticité remonte au grand-père japonais, un véritable visionnaire qui a transformé les délicieux repas faits maison de sa femme en un emballage sensationnel. De la vente de pâte de chili en porte-à-porte à la domination du marché, le parcours de Maepranom incarne l'esprit d'entrepreneuriat et de résilience.

Malgré son statut actuel d'entreprise d'un milliard de bahts, Maepranom reste profondément ancrée dans les valeurs familiales. Le Japon, désormais aux commandes, mène la danse en s'engageant à préserver l'héritage de ses grands-parents. L'ambiance familiale s'étend à l'entreprise, chaque membre de la famille apportant son savoir-faire. Même la mère et la grand-mère du Japon, bien qu'officiellement à la retraite, viennent occasionnellement vérifier les opérations, témoignage du lien familial durable.

Le Japon se souvient avec tendresse de son enfance, où l'arôme de l'entreprise se mêlait parfaitement aux relations familiales. Entourée par la magie culinaire de sa grand-mère, qui utilisait les produits de Maepranom dans sa cuisine, le Japon a développé une appréciation permanente pour la marque. Même si sa grand-mère ne cuisine plus, son héritage perdure à travers les traditions culinaires familiales.

Bien que réputé pour ses pâtes épicées, Maepranom accorde la même importance à la qualité. La marque est fière de respecter son engagement envers la santé en éliminant le MSG, les colorants artificiels et les conservateurs de ses produits. Récompensé par un Low Sodium Award, Maepranom adopte des alternatives plus saines, telles que la sauce chili douce sucrée avec des feuilles de stévia au lieu du sucre. Pour l’avenir, l’entreprise vise à affiner davantage le caractère gras, sucré et salé de ses produits afin de répondre aux préférences changeantes des consommateurs soucieux de leur santé.

Essentiellement, le voyage de Maepranom ne consiste pas seulement à proposer des offrandes savoureuses et enflammées ; c'est une célébration de la famille, de la tradition et un engagement à offrir de la qualité dans chaque pot et bouteille portant le nom Maepranom.